Dagsnäs Slott

Ännu en trevlig jaktmiddagscatering på Dagsnäs Slott. 

70-års kalas

70-års kalas med skogen som tema. Blev mycket lyckat!

Invigning av Rosers nya konferens avdelning

Då var det dags. Invigning av den nya konferensavdelningen på Skara Stadshotell.

Ett tvådagars event. Det första för inbjudna och det andra för allmänheten. Här kommer ett litet axplock från dagarna: 

Gällivare

Förra året gjorde vi LKABs personalfest i Kiruna och i år blev det att vi åkte till Gällivare för samma bolag. Personalfest för typ 2500 pers. med Sveriges melodifestivalelit på scen om kvällarna. Det snöade när vi landade och fortsatte tills vi åkte hem fem dagar senare...

Bufféerna var uppbyggda runt mat från tre världsdelar: Asien, Europa och USA.

 

Arzak!

Såg precis ett avsnitt av Niklas mat på SVTplay från restaurangen Arzak och kom att tänka på den sköna middagen vi hade tillsammans med Elena Arzak förra året.

Spanien

Var på spanska solkusten med familjen i en vecka. Vilka råvaror det finns!!

Kinnarp

Tillbringade en heldag i Kinnarp för ett event för företaget med samma namn. Deras 500 utesäljare bjöds på mat och underhållning. Nu kan jag stryka det från min to do lista...

Sensommarskörd

Bra år i svärmors land!

Dagsnäs slott

Fick möjligheten att göra en privat middagsbjudning i två dagar på Dagsnäs slott just beläget vid Hornborgarsjön. Paret som bor där hade bjudit in till jakt och middag för ett intimt sällskap på 12 pers, med alltifrån vinimportörer från Danmark till finansminister Anders Borg.

Svensexa

Lagade mat på en svensexa vid det gamla sockerbruket i Göteborg. Det blev en väldigt lyckad kväll. Sämre utsikt kan man ha...

Falsterbo Horse Show

Direkt efter Marstrand drog vi vidare ner till Falsterbo och bytte en vecka med segelbåtar mot en vecka med hästar...

Stena Match Race

Dags för årets upplaga av Stena Match Race på Marstrand. I år fick vi bo på fästningen med fantastisk utsikt!

 

Möhippa

Gjorde smörgåstårtor till en internationell möhippa. Brudens önskemål.

Paris!

Åkte ner till Paris för en stor flygmässa med Saab. Vi serverade en buffé från Sveriges alla hörn i ett annex till Louvren mitt bland tavlor och skulpturer! Mycket regler och föreskrifter med andra ord... Fick också möjlighet att träffa min gamla arbetsgivare ambassadör Gunnar Lundh som numera håller till i Paris. Mycket trevligt återseende!