Bröllop

Denna trevliga tårta fick det bröllopspar jag lagade mat till när jag hjälpte Jimmy Lappalainen, min goda vän som är köksmästare på nya Posthotellet här i Göteborg. Smakade lika ljuvligt som den ser ut!

Besök från Arzak!

Igår var jag tillbaka på min gamla arbetsplats Thörnströms Kök Privata Rum. Det var celebert besök från en av världens bästa restauranger, Arzak i San Sebastien, Spanien. Köksmästaren Elena Arzak var i Göteborg för att ta emot ett gastronomiskt pris och vi fick äran att tillsammans med Fond och Kock & Vin laga mat och umgås med Elena och hennes sällskap. Detta var några av de rätter vi bjöd på:

Operan

Jag jobbade tillsammans med Thörnströms kök och Rosers salonger med ett stort event på Göteborgs Operan för Astra Zenica.  Vi stod i ett provisoriskt uppställt tält och la färdiga tallrikar samt buffé. Det tog sin tid kan jag lova.